Steamed Shrimp Thai Spicy

Bahan bahan

500 gr

Udang, kerat punggung, kepalanya jangan dibuang

1 sdt

Air Jeruk

1‚ĀĄ2 sdt

Garam

3 siung

Bawang Putih, cincang halus

3 iris

Jahe

Garam

Gula Palem

1 sdt

Kecap Ikan

1 sdt

Air Jeruk Nipis

Cara Memasak

  1. Rendam udang di dalam air jeruk dan garam, biarkan 30 menit.

  2. Campur bawang putih, jahe, garam, gula palem, kecap ikan, jeruk. Lumuri pada udang.

  3. Steamed bersama taburan daun ketumbar hingga matang menggunakan KSO 280.

  4. Sajikan bersama irisan cabai rawit dan kecap ikan