Basque Cheesecake
Bahan bahan
200 gr
Cream Cheese
70 gr
Gula
1
Kuning Telur
2
Butir Telur (100 gr), kocok lepas
115 ml
Whiped Cream
5 gr
Maizena
Cara Memasak
Masukkan cream cheese dan gula ke dalam KPM 630 aduk sampai gula larut. Tambahkan kuning telur, aduk rata.
Masukkan telur ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil diaduk. Kemudian tambahkan whiped cream, aduk hingga rata, masukkan maizena, aduk kembali.
Tuangkan adonan ke dalam loyang muffin yang sudah dilapisi kertas roti. Oven dengan KSO 280 dengan api atas bawah 230 derajat selama 22 menit. DInginkan dalam lemari es semalaman.