Wajan Anti Lengket - Ladolado Non-stick Frypan
June 2, 2025

Tips Membersihkan Wajan Gosong dengan Bahan di Rumah

Membersihkan wajan gosong tidak bisa sembarangan dan harus disesuaikan berdasarkan jenis bahan wajan dan kondisinya. Jika salah penanganan, bukan hanya noda gosong yang sulit hilang, tapi juga bisa merusak permukaan wajan dan memperpendek masa pakainya. Artikel ini akan membahas cara membersihkan wajan gosong dengan metode yang paling ampuh dan aman untuk berbagai jenis wajan. Yuk, simak langkah-langkah mudahnya berikut ini dan kembalikan kilau wajan kesayanganmu!

Baca Juga: 5 Teknik Menggoreng Makanan yang Sebaiknya Diketahui

Apa Dampak Wajan Gosong pada Kualitas Masakan dan Kesehatan?

Memasak dengan wajan gosong atau rusak bisa mempengaruhi hasil masakan sekaligus membahayakan kesehatan. Permukaan wajan yang tertutup kerak gosong membuat panas tidak merata, sehingga makanan bisa matang sebagian atau justru hangus. Sisa gosongan juga dapat menempel pada makanan dan mengubah rasanya menjadi pahit. Jika terus digunakan, wajan rusak bisa mempercepat kerusakan bahan makanan saat dimasak.

Selain menurunkan kualitas masakan, penggunaan wajan dalam kondisi tidak layak juga bisa berdampak pada kesehatan. Artikel UPMC Health Beat menyebutkan belum ada bukti kuat yang menghubungkan peralatan masak sehari-hari dengan risiko kanker. Namun, mereka tetap menyarankan agar kita menggunakan wajan yang masih dalam kondisi baik. Hindari wajan yang terlalu gosong atau lapisan anti lengketnya sudah mengelupas, karena bisa melepaskan bahan kimia atau logam ke dalam makanan.

Untuk masakan yang cepat matang dan tetap sehat, pilih wajan Kirin! Wajan seperti Gordang Non-Stick Wok 28, Clarinet Series, Kirin Serunai Series, dan Nafiri Series memastikan panas merata dan masakan matang sempurna. Dengan material Aluminium 3003 dan lapisan anti lengket bebas PFOA, serta gagang tahan panas yang nyaman, wajan Kirin memudahkan proses memasak dan pembersihan. Jangan biarkan wajan gosong merusak hasil masakan Bunda. Ganti wajan lama dengan wajan Kirin dan nikmati masakan lezat tanpa khawatir!

Cara Membersihkan Wajan Gosong

Membersihkan wajan gosong tidak harus dengan produk mahal. Ada banyak bahan sederhana di rumah yang bisa kamu manfaatkan untuk mengembalikan wajan seperti baru. Yuk, simak cara-cara berikut!

  • Air Panas untuk Mengikis Kerak Gosong

Panaskan wajan di atas kompor hingga cukup panas. Tuangkan air panas secukupnya hingga terdengar desisan. Gunakan spatula kayu untuk mengikis sisa kerak gosong ketika mulai longgar. Teknik ini mirip proses deglazing dalam memasak.

  • Garam Dapur untuk Menggosok

Setelah wajan dingin, taburkan garam dapur secara merata di permukaan yang gosong. Gunakan spons basah untuk menggosoknya secara perlahan. Garam membantu mengikis noda gosong tanpa merusak permukaan wajan.

  • Tambahkan Lemon agar Lebih Wangi dan Bersih

Potong 3–4 buah lemon menjadi beberapa bagian, lalu rebus dalam wajan berisi air selama 10 menit. Asam dari lemon akan membantu membersihkan noda gosong, sekaligus menghilangkan bau tak sedap. Setelah itu, buang air dan lemon, lalu bilas wajan seperti biasa.

  • Kombinasi Baking Soda dan Cuka

Tuang air dan cuka putih dengan perbandingan 1:1 ke dalam wajan. Didihkan campuran lalu setelah mendidih, tambahkan 2 sendok makan baking soda. Biarkan berbuih, kemudian gunakan untuk menggosok bagian gosong. Ulangi jika perlu, dan cuci kembali dengan sabun cuci piring.

  • Cola untuk Merendam Wajan

Tuang minuman cola ke dalam wajan dan diamkan selama beberapa jam atau semalaman. Cola mengandung asam karbonat yang efektif mengangkat kerak gosong. Setelah direndam, bilas dan cuci wajan seperti biasa.

  • Aluminium Foil Sebagai Alat Gosok

Gulung selembar aluminium foil hingga menjadi bola kecil. Gunakan foil ini untuk menggosok noda gosong yang telah diberi baking soda atau sabun cuci piring. Setelah itu, bilas hingga bersih.

 

Sumber:

 

post terkait

Wajan Anti Lengket - Ladolado Non-stick Frypan

Tips Membersihkan Wajan Gosong dengan Bahan di Rumah