Baking di Rumah Makin Asyik, Kenali Macam-Macam Cetakan Kue

Agar tidak jenuh selama di rumah aja, Anda bisa mencoba kreasi olahan kue. Nah, bagi yang tertarik untuk membuat kue, sebaiknya pahami dulu berbagai jenis cetakan kue agar hasil hasil baking lebih sempurna.

1. Springform Pan

Springform pan merupakan loyang yang bisa dibongkar pasang dengan kunci pada bagian tepinya. 

Cetakan ini mempunyai ukuran tinggi sekitar 10 cm dan diameter 20 cm ini, dinilai paling cocok digunakan untuk membuat cheesecake yang biasanya memiliki tekstur yang cenderung lembut dan tidak kokoh.

Bila salah dalam mengeluarkan loyang beresiko membuat tampilannya menjadi tidak rapi. Namun, dengan springform pan yang bisa dibongkar pasang, maka anda dapat mengeluarkan cheesecake dari loyang dengan tetap mempertahankan kerapian bentuknya. 

Cukup longgarkan kunci dan lepas bagian tepi loyang, maka cheesecake pun siap untuk disajikan.

2. Baking Dish

Jenis cetakan kue berikutnya yaitu baking dish atau bisa disebut juga dengan cookie sheet atau loyang datar. Bentuknya yang datar tersebut menjadikannya sangat sempurna untuk memanggang cookies.

Karena kue seperti ini memiliki ukuran yang kecil dan pipih, sehingga tidak memerlukan loyang berukuran tinggi.

Selain itu, baking dish sendiri mempunyai tinggi kurang lebih 3 cm saja. Ukuran ini sangat pas untuk menghasilkan tekstur yang renyah pada kue kering. 

Untuk luasnya, loyang datar yang biasanya digunakan untuk membuat kue kering adalah 20 x 30 cm, meski ada juga untuk ukuran lain yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan.

3. Cake Pan

Apabila ingin membuat kue bolu atau kue lapis, maka cetakan kue cake pan ini adalah pilihan yang tepat. 

Untuk Anda yang sudah beberapa kali membuat kue, umumnya sudah familiar dengan loyang satu ini. Karena cake pan inilah yang paling banyak secara umum.

Meskipun begitu, bentuk dari cake pan sebenarnya sangat bervariasi. Di mana Anda bisa menjumpai cake pan dengan bentuk persegi, persegi panjang, hingga oval. 

Anda bisa mendapatkan Premium Cake Pan dari Kirin yang terbuat dari bahan alumunium tebal yang kuat dan anti lengket, cocok untuk memanggang adonan, marmer kue, dan membuat roti.

4. Pizza Pan

Sesuai dengan namanya pizza pan digunakan untuk membuat pizza layaknya yang disajikan di resto. Pizza pan sendiri mempunyai diameter yang beragam, di mana ukuran diameter yang dipilih akan mempengaruhi porsi pizza yang hendak disajikan. 

Sementara, tinggi loyangnya sendiri umumnya tidak lebih dari 1 cm, karena ukuran ini yang paling sempurna untuk pizza.

5. Roll Pan

Roll pan ini sekilas sangat mirip dengan baking dish, bahkan banyak yang tidak dapat membedakan antara keduanya. Namun, roll pan umumnya tidak digunakan untuk memanggang kue kering atau cookies, melainkan untuk membuat bola gulung. 

Bahkan ada roll pan yang bergerigi, sehingga memberi sentuhan pada tekstur bolu. Jika berbicara mengenai peralatan dapur, sebenarnya banyak sekali yang bisa ditemukan. 

Kirin membantu Anda menyediakan berbagai kebutuhan peralatan dapur modern dengan kualitas premium.

Bukan hanya itu, untuk inspirasi memasak, Anda juga bisa menyaksikan keseruan bincang-bincang di IG Live @kirinindonesia bersama @putrihabibie dan berbagai bintang tamu pada acara Kirin #SisaBisa. 

Pada sesi ini, Kirin akan membahas serangkaian menu yang dibuat dari bahan-bahan atau bahkan makanan yang tersisa. Pantau terus pada setiap hari Jumat pukul 16:00 WIB!